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  食用前用温水把香菜浸泡一会儿。另外,大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒。(2)五花肉切薄片。

  切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。二者搭配,再加点香油,不但富含维生素C和胡萝卜素,还是孕妇的爽口菜,可减轻孕吐。南瓜中的维生素C分解酶会辣椒中的维生素C,降低其营养价值。香芋的英文叫做Ube,是菲律宾的特产之一,在当地最主要用来做香料的一个品种叫做Kinampay,也叫Ubi-Kinampay,比起Ube来,紫色更深、香味更浓,是菲律宾保和省(Bohol)的特产和代表性作物,此外在当地还有kabus-ok、iniling、tamisan、baligonhon、binanag、binato等许多品种。

  做法:(1)将马兰头洗净控水备用。果酸圣女果所含的酸和酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,对肾炎患者有作用。仅个别患者出现口干、唾液减少等副反应,一般均较轻微,为时短暂,不须处理,可自行消失。《药性本草》早有记载,中鱼蟹毒后以单味紫苏煎服,或配合同用,可用于食用鱼蟹之后引起的吐泻腹痛。比如综合征的女性,经常会出现口干咽燥、面红眼赤、无名火频发、急躁易怒等肝火上炎的情况,这时经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用;认为,小孩肝常有余,表现为爱发脾气、、容易等症状,这种情况也可以定期吃些黄花菜,以达到降肝火的作用。不过,野菜虽好,吃也是有很多讲究的。